كتبت سامية الفقى
شهدت الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم البيضاء والساسو، بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت بمختلف أنواعها خلال تعاملات يوم الأربعاء 17 يونيو 2026، وسط توافر المعروض وتوازن آليات العرض والطلب.
تراجع طفيف في أسعار الفراخ البيضاء والساسو بالمزرعة
سجلت الفراخ البيضاء وهي الأكثر طلبًا في الأسواق، سعر 63 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر التنفيذ الفعلي داخل المزارع 62 جنيهًا، وعلى صعيد آخر استقرت أسعار الفراخ الساسو “الحمراء” لتسجل 91 جنيهًا، بتنفيذ فعلي بلغ 90 جنيهًا للكيلو، مما يعكس ثباتًا في القوة الشرائية.
أسعار الأمهات البيضاء تمنح المستهلك بديلًا اقتصاديًا
واصلت أسعار الأمهات البيضاء “الفراخ الكبيرة” الحفاظ على مستوياتها المنخفضة، حيث سجل سعر التنفيذ في المزارع 40 جنيهًا فقط للكيلو، ويعد هذا السعر ملاذًا اقتصاديًا ومناسبًا لشريحة كبيرة من المستهلكين الساعين لتلبية احتياجاتهم من البروتين الأبيض بأسعار مخفضة.
سوق الكتاكيت يسجل مستويات مشجعة للمربين
شهد قطاع الثروة الداجنة للمربين وأصحاب المزارع أسعارًا محفزة لبدء دورات إنتاجية جديدة، وجاءت أسعار الكتاكيت “عمر يوم”، الكتكوت الأبيض سجل 10 جنيهات، فيما سجل الكتكوت الساسو 7 جنيهات.
توقعات الأسواق للمستهلك النهائي
يتوقع خبراء القطاع الداجني أن تنعكس هذه الأسعار إيجابيًا على محلات التجزئة، حيث تصل الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي بمتوسط يتراوح بين 67 و75 جنيهًا للكيلو، والساسو بين 100 و105 جنيهات، وذلك بناءً على تكاليف النقل والفرز وموقع التوزيع الجغرافي
